Chicken & Mixed Veges Soup

Yummy... menu untuk dinner malam ni. Boleh untuk 3 orang makan, tapi orang lain makan dengan nasi lah.. Saya cuma makan ni jer nanti untuk dinner.

Bahan-Bahan:
1. 2 - 3 paket Mushroom Soup - any brand. I choose Vono sbb tu je yg ada kat rumah. hehe.
2. 100gm isi ayam (dada) potong kecil.
3. Sotong ball - potong nipis, Crabstick potong kecil. (optional). Saya masukkan ni tadi sbb nak abeskan stok, alang2 dah tinggal skit.
4. Sayur-sayuran mcm carrot, brocolli, cendawan, semua potong kecil2.
5. Sedikit garam.

Cara memasak:
1. Panaskan sup di dalam periuk, masukkan bahan no #2 dan #3 serta sayur cendawan. Apabila mendidih dan masak, tutup api. Tambah garam secukup rasa.
2. Bubuh sayur carrot & brocolli. Biar skejap dlm sup yang panas dlm kuali (api dah tutup). Biarkan sayur lembut je dlm sup yang panas tu. Lps tu, boleh ambil, letak dalam mangkuk. Hidang & terus makan.. sayur2 ni sedap makan FRESH sbb zat & nutrien masih banyak.. Kalau biar didih lama2 mmg jadi lembik & tak sedap dah rasa... hehe.. Selamat mencuba.. memang sedapppp!!

Telur Masak Separuh

 

Ramai lagi orang tak tahu macam mana nak buat telur masak separuh, bebetul 1/2 la, tak 3/4 ke or fully cooked. hehe..

Senang jer.. tapi tips ni utk telur Grade A (Cap Tesco) lah..

Mula2, panaskan air sampai mendidih dalam periuk. Lepas tu tutup api. Masukkan telur yang dah dibasuh bersih tadi dlm periuk. Tunggu 8 minit. Ngam2 8 minit tau! Jangan lebih, nanti memang tlebey masak la. Kalau utk telur gred B/ C, kurangkan masa dalam 7 minit pun dah masak 1/2 dah..

Nak sedap, boleh makan dengan Blackpepper cap ajinomoto + Kicap seasoning tuh.. perghhh.. mengacam.. ataupun letak serbuk Cukup rasa Knorr tu jer, confirm la terangkat.. Lebih sedap dari Old Town punya.. hehehe..

Nak buat stok pun boleh, rendam je siap2 banyak2 telur. cukup je masa (7-8 minit), boleh amik dan sejukkan terus dengan merendam dgn air paip biasa. Pastu simpan la, tp jgn la sampai esok baru nak makan yg dah sejuk tu, kurang sedap la skit, lagipun tak elokk kalau makan benda2 dah sejuk ni, badan nanti mudah masuk angin dan banyak plak toksin. Tak tahu apa relatednya.. tapi pengalaman dari mengurut, mmg cmtu laa.. kalo mkn yg dah sejuk.. badan banyak angin... so elakkanlah makan benda dah sejuk.